ATIVIDADES ECONÔMICAS
A principal atividade econômica de São Roque do Canaã é a agricultura. Ancorada pelo cultivo do café, goiaba, banana, hortifrutigranjeiros e a cana-de-açúcar, matéria-prima necessária à fabricação de aguardente, nosso município se destaca, favoravelmente, em nível regional e estadual.
A indústria é dividida em vários setores de produção:
Indústria de olarias
Esquadrias de madeira
Fabricação de aguardente produzida em dezenas de alambiques.
Tendo como capacidade para a vocação turística, nosso município é parte integrante da Rota da Cachaça, sendo considerada, através da Lei Estadual nº 10632/2018, a Capital Estadual da Cachaça. Além deste destaque natural e econômico, São Roque do Canaã está situado na microrregião Serrana Colonial Espírito-Santense e também é um dos municípios que faz parte da Rota Caminhos dos Imigrantes, juntamente com Cariacica, Itarana, Santa Teresa, Fundão, Itaguaçu, Santa Maria de Jetibá e Santa Leopoldina.